雪花酥

原料

韧性饼干: 150, 奶粉: 40+10, 黄油: 40, 棉花糖: 150, 坚果: 随意搭配, 提子干,越莓干: 随意搭配, 熟花生仁,黑芝麻: 随意搭配

步骤

1把棉花糖,饼干,黄油,奶粉, (腰果,开心果,巴旦木) 熟花生仁,熟黑芝麻,葡萄干,越莓干,都分好,待用…… 坚果可按个人口味随意搭配!

2开小火烧干锅,放入黄油,翻翻黄油完全溶化。

3待黄油完全溶化后倒入棉花糖,翻翻棉花糖完全溶化后,马上倒入40g奶粉,记得剩10g奶粉备用。

4奶粉溶化后――关火, 马上把全部坚果,芝麻,葡萄干等倒入,快速翻滚均匀。 别用大力气,要轻点……

5所以材料翻滚均匀后

6倒入模具中,滚平

7在表面上 洒5g奶粉

8完全凉后倒在切板上,再洒上5g奶粉 ,这时可以切成一块一块了

9先吃一块试试,嗯!味道棒极了!

10有盒子吗?可以装起来咯!想什么时候吃都可以。 在半个月内吃完~口感还是不错的


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