原料

【基础糖浆】（340g量）: ， 砂糖: 200g， 水: 140g， 【酸奶base】（6支量）: ， 无糖原味酸奶: 250g， 生奶油: 100g， 蜂蜜: 45g， 柠檬汁: 5g， 柠檬皮屑: 1/4个份， 白砂糖: 10g， 【奇异果酸奶】（6支量）: ， 奇异果: 2又1/2个， 基本糖浆: 适量， 【苹果酸奶】（6支）: ， 红苹果: 1/4个， 青苹果: 1/4个， 柠檬: 两片， 基本糖浆: 适量， 【蓝莓酸奶】（6支）: ， 蓝莓: 1/2盒， 基本糖浆: 100g

步骤

1【基础糖浆】 1，首先制作基础糖浆：奶锅里放入水和白砂糖，中火加热 2，煮沸后关火，隔冰水冷却。 3，放入事先消毒好的瓶子里，冰箱冷藏保存，可以保存一周。

2【酸奶base】 1，在合适的容器中放入酸奶，蜂蜜，柠檬汁和柠檬皮，混合均匀。 2，生奶油加糖打发至6～7分（即划过有痕迹，奶油捞起可以缓慢滴落） 3，在打发好的奶油中，分两次加入酸奶糊，用手动打蛋器翻拌均匀。

3【奇异果】 1，“提前一天准备”：1个奇异果轮切片后，对切成两大片；剩下的1又1/2个奇异果，切成小块。然后放入适量基本糖浆，腌渍过夜。 2，在冰棒模具中，先放入少量酸奶base，再把对切的大片奇异果，贴着模具内壁放入模具。 3，然后继续加入适量酸奶base，然后放上奇异果小块，以一层酸奶base一层奇异果小块的方式装8分满模具。 4，放入冰箱冷冻。

4【苹果】 1，“提前一天准备”：红苹果和青苹果分别切成6片，然后放入适量基本糖浆，再切两片柠檬片一起，腌渍过夜。（柠檬可以防止苹果氧化变色） 2，在冰棒模具中，先放入少量酸奶base，再取红苹果片和青苹果片分别各一片，贴着模具壁放入。 3，然后继续加入酸奶base至8分满 4，放入冰箱冷冻。

5【蓝莓】 1，蓝莓加基本糖浆小火熬至浓稠，成为蓝莓酱。 2，在冰棒模具中，以一层酸奶base一层蓝莓酱的方式装8分满模具。 4，放入冰箱冷冻。

6【草莓】（待补）