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原料
海带丝: 500克, 绿豆芽: 500g, 糖: 克, 小米椒: 2个, 盐: 克, 陈醋: 2勺, 生抽: 3勺, 蚝油: 1勺, 香油: 小半勺, 蒜: 两瓣
步骤
1将海带切成短条,不要太长,不然吃的时候不方便!海带丝和豆芽洗净! 水开的时候倒入水里!
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2大概煮二十分钟左右!具体时间看海带软硬!可以煮了尝一下,海带熟了就好,不要煮太软,不然口感不好!
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3捞出凉水洗净,加入蒜 小米椒 香油 酱油 蚝油 醋 盐 糖 凉拌先尝味道,觉得不够可以在醋 酱油和糖之间相互协调! 不够咸放酱油,太酸 太咸 放糖!
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4当场吃或者放一夜在吃,一样美味! 是办公室大家都很喜欢吃的美味!
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小技巧
豆芽拌了之后会缩水,躲起来了!