肉酱凉面

原料

面饼: 2个, 胡萝卜: 50克, 青瓜: 50克, 鸡蛋: 1个, 肉酱: 150克

步骤

1面饼放入水中,放一点油、盐,煮开后再煮1分钟

2把煮熟的面条捞进凉白开里过冷

3煮面水放入胡萝卜烫至变软

4把胡萝卜丝、黄瓜丝、蛋丝间隔摆置盘子四周,面条沥水后放在盘子中间,上面放上肉酱,拌匀即食


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