鸡蛋: 1个， 葱花: 3根香葱， 面粉: 水饺皮10片， 盐: 少许， 麻油: 少许
1多余的水饺皮用擀面杖再加工薄、变大一圈
2鸡蛋搅拌均匀后再把腌制好的葱碎放入鸡蛋液里，搅拌均匀即可（腌制葱碎放入麻油跟少许盐），我图片上做的是葱油饼。未放蛋液（放了蛋液更好吃）；
3平底锅加热抹油，中小火煎制两面金黄即可
4待冷却后用刀一切两半即可！
5薄脆葱香
6配上一碗粥、很有食欲
腌制葱碎时可放入麻油更香哦