原料

辣椒: 3—6个， 皮蛋: 3个

步骤

1烤半焦

2翻过来烤半焦

3洗净后

4皮蛋切后摆盘把拌好的辣椒放在皮蛋中间菜就做好了

小技巧

这道菜有点辣，不过一个星期吃两到三次，既开胃又爽口.是道不错的开胃菜哦