盐煎鸡翅

原料

鸡翅中: 若干, 料酒: 少许, 盐: 少许

步骤

1将鸡翅中洗净,沥干,放入盆中,将少许料酒、食盐均匀涂抹在每个鸡翅表面,之后放入冰箱六小时

2取出鸡翅,锅中放油烧热,放入鸡翅,带一面煎到金黄色后翻面,不时晃动锅,使得每个鸡翅部分锅底有油,以免粘锅

3鸡翅两面金黄后,取出装盘


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