高筋面粉: 250克， 南瓜泥: 110~150克， 砂糖: 35克， 盐: 2克， 酵母: 3克
1【面包机版】 1、南瓜削皮蒸熟后捣成泥状，晾凉。 2、南瓜泥、糖、盐倒入面包桶内，再倒入面粉，最后撒酵母。 3、选择【甜面包】或【松软面包】。选择500克的重量和中度烧色。 4、大约3小时之后，晾凉倒出面包、切片。
2【烤箱版】 1、南瓜削皮蒸熟后捣成泥状，晾凉。 2、高粉、糖、南瓜泥、盐倒入一个大容器内，用筷子搅拌成絮状，再放入酵母。 3、用手揉成面包状，一直揉至手套膜的程度。
34、把面团放在温暖湿润处发酵1小时至两倍大。 5、把面团排排气，分成大小均匀的三份，每一份都揉成较宽的椭圆形，并排放入土司盒中，再次发酵至面团到达土司盒的8分满。
46、170度烘烤50分钟。上色过深请盖上锡纸。 7、晾凉后从土司盒里取出，切片。