土豆: ， 青椒: ， 胡萝卜: ， 洋葱: ， 火腿: ， 盐: ， 胡椒: ， 蒜泥: ， 香草碎: ， 罗勒碎:
1土豆去皮煮熟压碾成泥。
2洋葱，青椒，胡萝卜扔进搅拌机搅碎，火腿切碎一起拌入土豆泥。
3加盐，胡椒，蒜泥和香草罗勒碎调味。
4灯笼椒洗净，用小刀小心地将顶部切开，做成盅。
5将拌好的土豆泥分别装入青椒盅和Muffin烤盘，烤箱220度烤15－20分钟。（也可以撒上碎奶酪）