酱油炒饭

原料

鸡蛋: 2个, 青菜: 一颗, 隔夜米饭: 一碗, 黄油: 20克, 生抽: 随意(只要饭看上去都被染色了就好), 老抽: 随意, 黑胡椒粉: 适量

步骤

1将青菜洗干净抄水8秒泡冷水再切块

2鸡蛋打散备用

3老抽倒入米饭中拌匀。每颗饭粒上都有酱油

4热锅倒油炒鸡蛋,将炒好的鸡蛋盛起备用

5黄油放入锅中融化,将和好酱油的米饭倒入锅中翻炒,依次加入鸡蛋和青菜,倒入生抽,翻炒,撒上黑胡椒起锅


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