红萝卜: 1根， 绿萝卜: 1根， 胡萝卜: 半根， 小米椒: 4个， 泡椒: 一把， 白醋: 若干， 糖: 少许， 盐: 少许， 心里美萝卜: 南方买不到...所以就没有了
1各种萝卜洗净 ，去皮，切成规格相同的条。
2放入一点水，一些盐 ，腌制五分钟。这个步骤是为了去除萝卜的辣味。
3腌制好后把水倒了，用清水洗几次萝卜。
4萝卜沥干水分，放入碗中。加泡椒 ，泡椒水 ，小米椒，白醋 ，凉开水少许 ，糖适量。
5盖上盖子 放入冰箱冷藏 ，第二天早上就可以吃了。
萝卜腌之前最好去一下辣味。怕吃不习惯