原料

小土豆: ， 葱:

步骤

1土豆先洗净。因为我们家做煎土豆都是不去皮的，有皮的好吃~~所以土豆得先用洗洁精泡上一会儿，之后还要用刷子刷一遍~~

2电饭煲煮饭的时候，顺便蒸上土豆，先撒些盐，入味一些~~

3将蒸熟的土豆用刀一个个压扁

4放油，略煎，撒适量盐，出锅前撒些葱花