原料
红薯: 4个, 锡纸: 2张, 烤架: 1个, 新的黑乐砂锅: 1个
步骤
1红薯洗干净,控干水分
2在砂锅里放一个烤架
3在砂锅里铺上一张锡纸,并把锡纸延伸到锅的边沿
4再把第二张锡纸于第一张锡纸十字交叉铺在砂锅里,并将锡纸延申到锅的边沿
5把红薯放进砂锅里
6盖好盖子,大火烤20分钟再翻面烤15分钟,关火后用余温焖10分钟,就可以开吃了
7烤好后的红薯能用筷子顺利插入表示熟透了
8香喷喷的烤红薯就可以出锅了,吃起来很软糯,唇齿留香!用后的锅也很干净,没有水汽没有污渍,稍微用抹布擦下即可。
小技巧
1.红薯尽量选大小差不多的,这样烤得均匀。 2.中途翻面时要戴隔热手套或者用食品夹来翻面预防烫伤手哦。