面包粉: 200克, 打发的淡奶油: 110克, 鸡蛋: 45克, 糖: 20克, 盐: 1克, 水: 20克, 酵母: 3克
1所有材料放一起揉成面团,面包机两个揉面程序
2室温发到2-2.5倍大
3分成15到20克一个的小面团,松弛5分钟
4每个赶成上宽下窄的形状,涂上枣泥或果酱
5从宽头卷起来
6全部卷完放烤箱发酵,烤箱放一碗热水
7发到两倍大刷蛋液撒酥粒或者芝麻,放入170度预热好的烤箱烤10到15分钟
8当当当当开吃
不喜欢小的可以做成大的,我做小了所以烤了两盘