原料

椰丝（椰蓉）: 80g， 面粉: 20g， 奶粉: 20g， 蛋清: 50g， 黄油: 20g， 糖: 40g

步骤

1软化黄油至液体状态，混合面粉，奶粉，椰丝。

2将蛋清倒入黄油中，加入糖，搅匀。

3将混合好的粉类加入混合液中，翻拌，此时较粘稠，可用勺子进行。

4烤箱，上下150度预热，用勺子舀一勺椰丝糊放到铺了油纸的烤盘上稍微押一下，注意每个饼之间要留间隙。

5全部做好后入烤箱烘烤20分钟左右，出炉！

小技巧

1.我家的烤箱是长帝的，20分钟即可！ 2.本人不喜甜，这款饼糖量适中。 3.由于黄油未打发，此饼属软饼。