米粉: 克， 牛油果: ， 鸡蛋黄: ， 鹅肝:
1半个牛油果差不多，取果肉。鸡蛋蒸熟或煮熟取蛋黄。鹅肝是速冻的，洗一下用开水煮。
2对于鹅肝的处理，我试过蒸、煮、煎，最后发现煮的口感最好。图中黄黄的都是油，好吓人！
3蛋黄加热水淘开
4牛油果压泥
5一起多研磨几遍
6加入调开的米糊