原料

通心粉: ， 牛肉: 100g， 洋葱: 半只， 初榨橄榄油: ， 盐: ， 黑胡椒: ， 小苏打: ， Tabasco辣椒酱: ， 糖: ， 鸡精: ， 意大利面酱: 340g

步骤

1洋葱切小方块备用；牛肉切末，加盐、黑胡椒、橄榄油、小苏打腌制10分钟；

2同时烧开水准备煮通心粉；水烧开以后加盐、一勺橄榄油，再入面，中火煮10分钟；

3锅入底油（橄榄油），煸炒洋葱粒、牛肉，加意大利面酱、Tabasco，中火翻炒，加盐、糖、鸡精适量。

4面入锅翻炒，加入黑胡椒

5装盘，完成^^

6看一下材料^^

小技巧

面酱可视情况加水，调整好面和面酱的完成时间差很重要，保证面和肉酱都是热的才好吃。成品照片才是正宗的意大利通心粉，不是国内酱汁和面分开的。