豆角: 半斤, 面粉: 看豆角的量而定, 盐巴: 适量, 花椒面: 适量
1豆角洗净切成丁。
2加入面粉,盐巴,花椒面。加少许水用手拌匀,如果喜欢吃菜多点就加少点面粉,注意的是要每颗豆角丁都包裹着面粉。
3最后拌成这个样子就OK??了,水和面粉一定要少许少许少许的加,感觉稀就少加点面粉,这个不能太稀影响口感吃的时候太湿,要稍微干一点。
4上锅蒸20分钟就成功了,可以炒个西红柿辣椒浇着吃,也可以放凉之后拿洋葱或者鸡蛋像炒米饭那样炒着吃?成功~~