土豆: 2个， 火腿: 一根， 青菜: 适量， 面: 一人份， 蒜: 两瓣， 糖: 适量， 美味鲜酱油: 适量， 盐: 适量
1将香肠、土豆、青菜切丁备用
2蒜切碎
3煮面两至三分钟，煮到五六分熟后捞出备用
4热锅热油下蒜蓉爆香
5将土豆炒制有些金黄色
6将青菜和香肠下锅炒制
7在锅内加入碗清水或者煮面的水，再加入面、美味鲜酱油、糖、盐。
8在锅内焖到汤汁较少后搅拌，让面和食材更好的入味。
9装盘?
10开吃???
1、面不能熟过头，如果不能确认，可以用筷子夹起一条面，用干净的手捏一捏，感觉中间还有点硬硬就可以了。