鳕鱼: 一条， 大蒜: 6-10瓣， 生姜: 5片， 色拉油: 适量， 老抽: 适量， 生抽: 适量， 黄酒: 适量， 盐: 一勺到两勺， 孜然粉: 适量， 辣椒: 一根
1将一条鳕鱼清洗干净
2将鳕鱼切成段
3准备好配料
4将一半的大蒜，生姜，黄酒，老抽，生抽，盐放入，腌制15-20分钟
5将鳕鱼摆在铺好油纸的烤盘上，放入切碎的蒜末和切片的辣椒，撒上适量的色拉油和孜然粉。 放入预热的烤箱(185℃)，时间调到20分钟左右
6取出
7稍凉就可以食用啦~