苹果: ， 面粉: ， 肉桂粉: ， 白糖: ， 油: ， 蛋清: ， 蜂蜜:
1将苹果削皮去芯切成厚片
2两面都沾上干面粉,这样做可以防治苹果氧化发黑,还可以吸取苹果的水分,便于炸时挂糊
3将蛋清、白糖、肉桂粉、面粉调成比较稠的面糊
4用三分热的油炸至金黄后捞出,吃的时候淋上蜂蜜