大蒜: 3瓣， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 柠檬汁: 半个柠檬， 欧芹碎（可省略）:
1芦笋洗好，根部去掉，切成大拇指长短；洋葱、番茄切小丁，大蒜切片。
2热锅放油，煸炒洋葱和大蒜直到微微焦黄后下芦笋翻炒
3加番茄块、柠檬汁、适量盐、胡椒调味，最后炒片刻
4出锅～撒上欧芹，还可以撒几片黑橄榄～