意粉: 100g， 牛油果: 1个， 萨拉米（意大利香肠）: 10片， 纯牛奶: 200ml， 欧芹碎: 少许， 黑胡椒: 少许， 盐: 少许， 橄榄油: 少许， 蒜瓣: 一颗， 芝士片: 一片
1意粉煮熟备用。蒜瓣和萨拉米切碎备用。
2牛油果切开，三分之二个加牛奶用搅拌机搅拌备用，三分之一个切成小粒备用。
3平底锅预热，倒入适量橄榄油，加入蒜片煎至微微金黄，然后加入萨拉米煸至微香。
4转小火，然后倒入预先打好的牛油果牛奶浆，加入芝士碎片，煮至浓稠（奶油汤的浓稠度）。然后加入欧芹碎、盐、黑胡椒调味。
5加入意粉搅拌开来至完全混合。
6上盘，撒上切好的牛油果粒，根据个人口味再加入黑胡椒、萨拉米。
其实不加入意粉的话，可以直接做成奶油汤。?