原料

油豆腐果: 七个， 番茄: 一个， 耗油: 适量， 生抽: 适量， 葱花: 适量， 生粉: 适量

步骤

1准备材料，把油豆腐切开成两半，番茄切碎，葱花切碎，

2倒入油，热锅，下豆腐，煎炸切面，直到微微金黄色，然后暂时装到盘子里备用。

3利用煎炸豆腐剩下的油，倒入番茄碎，炒出汁水，加入适量耗油跟生抽，再加入一点生粉，勾兑成酱汁状后，倒入豆腐。翻炒。出锅前加入葱花。

4摆盘就可以上桌了