豆芽: ， 油豆腐: ， 开水: ， 油: ， 姜末: ， 盐: ， 水: 少许， 葱花: ， 鸡精:
1油豆腐开水洗一下，然后切几刀待用，豆芽摘一下洗干净
2锅中底油，油热倒入点姜末爆香一下，然后倒入豆大火翻炒下
3步骤3：然后倒入油豆腐，混炒几下。然后加盐和少许水，盖锅盖烧个2到3分钟，一定要把豆芽烧熟
4加点葱花鸡精就可以出锅了，虽然简单的两个素菜搭配，但味道也不错的