蛏子（干货）: 8个， 排骨: 7块， 红菇: 2朵， 食用盐: 适量， 生姜: 一片， 清水: 适量
1排骨焯水洗干净！备用
2蛏子洗净！
3准备炖盅和生姜，把材料全部倒入炖盅里
4红菇洗净加入清水到炖盅内！末过食材
5先加一小勺食用盐
6准备好锅和格网，加入清水！（因为家里这个炖盅太大了只能用这个不锈钢小锅来炖了，大家如果有炖锅可以用炖锅来烹饪）
7放入炖盅，开大火烧开后转中火继续炖！炖至一个半或者两个钟头，临出锅前拿勺子尝咸淡！
8叮咚～大功告成！
会有人问，排骨怎么都是肉没多少骨头之类的，因为我和老公只吃精排，好的我挑去红烧所以肉多的拿来炖汤了