饺子皮: 500g， 肉末: 450g， 葱: 50g， 盐: 适量， 糖: 适量， 鸡蛋: 1个， 酱油: 1勺， 料酒: 1勺， 净水: 适量， 白芝麻: 少许
1先把所有调料放入肉末进行搅拌。
2把饺子皮包起来，样子包了不是很好看。
3用不粘锅加入少许油热锅，放入锅贴，小火2分钟，确实不粘后，加入水半小碗，盖上锅盖，加热2分钟，撒入葱花，再小火2分钟撒入芝麻。搞定
4装盘
一定要小火，否则容易粘锅。