黄油: 150克, 巧克力: 160克, 低粉: 150克, 核桃碎: 80克, 细砂糖: 100克, 全蛋液: 3个, 牛奶: 35克, 泡打粉: 1克
1黄油放盆里隔热水融化,趁热加入巧克力搅打使巧克力融化后拌匀
2将1/3的粉类材料筛入1法中,加入牛奶拌匀
3接着将剩下的粉类材料筛入,用刮刀拌和均匀,倒入一部分核桃碎混合
4蛋液和糖打发成乳白色的浓稠状,分次加入3法的面糊中
5将拌好的面糊倒进模子里轻振两下后洒上剩余的核桃碎
6放进已经预热好的烤箱里,180度,中层,约20至25分钟即可,待凉切块