玛格丽特

原料

低粉: 80g, 玉米淀粉: 100g, 奶粉: 20g, 黄油: 100g, 砂糖: 40g, 熟蛋黄: 2个

步骤

1黄油软化,加入糖分,打发至羽毛状

2蒸熟的蛋黄筛入黄油

3低粉,奶粉,淀粉混合筛入

4搅拌均匀,揉成面团放入冷藏室1小时

5分小份揉成球,手指按压成形,入烤箱170度15分钟


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