小煎鸡

原料

鸡腿肉: 200克, 青椒: 1只, 红椒: 1只, 口蘑: 5只, 葱: 25克, 泡辣椒: 25克, 蒜: 10克, 姜片: 10克, 料酒: 10克, 盐: 适量, 生抽: 20克, 糖: 1克, 醋: 1克, 肉汤(没有就用清水吧)25克: , 湿淀粉: 25克, 油: 适量

步骤

1鸡腿去骨,拍松

2鸡腿肉切块,用生抽和湿淀粉抓匀腌制

3青红椒去籽去筋切块,口蘑切片

4姜葱蒜切末,泡椒切段

5取碗一只,将料酒、盐、生抽2、糖、醋、肉汤、湿淀粉调成芡汁

6炒锅至旺火上,倒入适量油,放入鸡肉炒散

7加入姜葱蒜末、泡椒同炒

8加入青红椒块、口蘑片同炒断生

9加入芡汁炒匀即可


相关菜谱

  • 小煎鸡
  • 小煎鸡
  • 小煎鸡
  • 小煎鸡
  • 黄瓜小煎鸡
  • 小煎土鸡脚
  • 韭香小煎鸡
  • 小煎鸡腿肉
  • 鲜椒小煎鸡
  • 川味小煎鸡
  • 不正宗的小煎鸡
  • 下饭神器小煎鸡
  • 香煎鸡小胸 减肥午餐
  • 鲜嫩爽口——川味小煎鸡
  • 小煎肘子
  • 煎小鱼?
  • 小煎仔鸡
  • 小煎鲫鱼
  • 煎小黄花
  • 小煎蛋
  • 小煎排骨
  • 煎小鱼
  • 煎小鱼
  • 小煎肘子
  • 小煎仔鸡
  • 煎鸡排
  • 煎鸡扒
  • 煎鸡排
  • 白酒煎鸡
  • 辣子煎鸡
  • 煎鸡排
  • 煎鸡腿
  • 煎鸡肉饼
  • 煎鸡肉饼
  • 香煎小蘑菇