原料

玉米面（corn flour): 1/4杯， 普通面粉: 1/4杯， 泡打粉: 1小匙， 红糖: 1大匙， 牛奶（水）: 1/4杯， 红枣: 1大颗

步骤

1把所有干料放入微波炉容器中。

2倒入牛奶（水也行），放入切碎的红枣，和成均匀面糊。

3放入微波炉，高火1分30秒。

4倒扣出来。

5切块，开吃?

小技巧

• 经朋友实践，特别提醒：用小一点的容器，让发糕长高而不是变宽。比如马克杯。 1. 微波炉功率不同，需要的时间有所不同。用牙签在发糕上扎一下，拔出来的牙签上干干净净，就是熟了。如果上面有沾面糊，就再多转15秒。 2. 红糖加不加，加多少，随意。 3. 红枣可以换成蔓越莓干等自己喜欢的干果。