高筋面粉: 200克， 低筋面粉: 40克， 奶粉: 20克， 牛奶: 170克， 酵母: 3克， 糖: 12克， 盐: 3克， 豆沙: 适量， 蜜豆: 适量
1除黄油以外的所有面团材料混和，揉成面团，面团揉成粗膜状态时，加入黄油继续揉至出手套膜。基础发酵至2倍大 将发酵好的面团取出，按压排气，分成6个小面团，每个约80克重，滚圆后松弛15分钟
2将面团压扁，放入红豆沙和蜜豆，捏紧封口。封口朝下放入烤盘，再发酵45分钟
3在面包表面割出喜欢的花纹，表面还可以按一个洞，塞一个红豆进去。上锅蒸10分钟
4成品
5成品