山楂: 300克， 白糖: 300克， 白醋: 1小勺， 水: 140ml
1首先把山楂尾部去掉，用盐水浸泡防止变色，再晾干。
2把用无油的锅放水放糖烧开两分钟至水蒸汽挥发，冒出打泡，（可惜我忘了拍图片了）倒白醋隔2秒放山楂，立即关火，拌匀放凉就可以了
3中间要再拌一次防止糖霜沉淀锅底
4晾干后糖霜就会变硬的
5成品，很简单
白醋的功能使糖霜凝结度高，这个分量是3个人的量能吃两到3天