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原料
虾: , 蒜头: , 葱: , 料酒: , 盐: , 油:
步骤
1虾洗净 去虾头 从中切开 留尾部
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2去虾线 码放在盘中
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3蒜头剁成茸
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4加入料酒 盐 味精 食用油少许拌匀
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5将调好的蒜蓉 铺在虾上 加少许葱点缀
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6上锅蒸8分钟
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7完成
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小技巧
如果喜欢吃虾头的话 可以不去虾头 直接沿着虾头切开
虾: , 蒜头: , 葱: , 料酒: , 盐: , 油:
1虾洗净 去虾头 从中切开 留尾部
2去虾线 码放在盘中
3蒜头剁成茸
4加入料酒 盐 味精 食用油少许拌匀
5将调好的蒜蓉 铺在虾上 加少许葱点缀
6上锅蒸8分钟
7完成
如果喜欢吃虾头的话 可以不去虾头 直接沿着虾头切开