扁豆: 约20根， 盐: ， 白芝麻: ， 酒: ， 砂糖: ， 酱油:
1扁豆切成2-3cm长，平底锅放入白芝麻，中火，稍微煎一下，煎出香味，倒出，加入酒砂糖和酱油，拌匀。
2另起锅加入水，水中放盐，水开后把扁豆焯一下，焯的时间可自己控制，主要取决于个人喜欢的软脆程度啦。
3然后取出扁豆，趁热拌入芝麻料，完成~~