蛋挞

原料

现成蛋挞皮: 9, 鸡蛋(整个): 2, 牛奶: 100g, 淡奶油: 250ml, 细砂糖: 20g

步骤

1将除淡奶油所有材料放入容器中用打蛋器搅匀,在加入淡奶油再次搅匀。

2要将搅拌好的蛋挞液过筛。

3倒入蛋挞皮中,九分满即可。

4放入预热好的烤箱200°,烘培时间参考30分钟(后5分钟进行观察,看看形状颜色,如果颜色达到可以关闭开关)

5出炉

小技巧

最后5分钟记得随时关注颜色和形状,随时关闭烤箱。以免烤糊。


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