原料

大米: 2杯， 洋葱: 1个， 胡萝卜: 2根， 盐: 少许， 鸡精: 少许， 干核桃仁: 少许， 熟栗子: 少许， 葡萄干: 少许， 植物油: 少许

步骤

1大米我是提前一晚上泡好的。 洋葱胡萝卜切丝备用 栗子核桃仁切碎备用

2锅热了以后加入少许植物油。油热了以后加入洋葱煸炒出味以后加入胡萝卜丝继续翻炒。

3洋葱变软，稍微变色胡萝卜也变软以后加入栗子核桃仁和葡萄干。加入少许盐和鸡精调味。

4泡好的大米去水加入锅中翻炒。（泡米的水可以倒在电饭煲备用）

5混合后的所有材料放入电饭锅，再适量加一点水。

6按下煮饭即可。

7吃之前搅拌一下，米饭上色后更有食欲。