原料

主料：糯米(紫)100克，薏米100克，糙米50克 调料：冰糖20克

步骤

1、紫米、薏仁、糙米分别洗净。 2、将紫米、薏仁、糙米，用冷水浸泡二三个小时，捞出，沥干水分。 3、锅中加入约2000毫升冷水。 4、将薏仁、紫米、糙米等全部放入。 5、先用旺火烧沸，然后转小火熬煮45分钟。 6、待米粒烂熟时加入冰糖调味，即可盛起食用。