发芽米饭: 2碗（熟）， 磨碎的白芝麻: 1匙， 小黄瓜: 少许， 酱油: 适量
1将白芝麻、酱油放入发芽米饭中均匀搅拌，备用。
2将发芽米饭做成饭团，翻入烤箱烤2~3分钟，让表面呈现焦黄色。
3将小黄瓜拍碎，放入盐后均匀搅拌，将烤好的饭团、腌制的小黄瓜盛入盘中，即可食用。
芝麻含有维生素E,维生素E如果和发芽米中的维生素C同时摄取，更能发挥美肤的功效。这也是这道料理要多加一种蔬菜的原因。 香脆发芽米饭团既健康又环保，很适合白领们带来公司食用，这样原料和配料的新鲜度定会予以保证，避免了在外用餐时遇到的地沟油。我们一起做香脆的发芽米饭团吧！