暴腌小黄瓜

原料

黄瓜: 2根, 盐: 5克, 糖: 10克, 香醋: 10毫升, 香油: 少许

步骤

1注意:这里比较重要的是需要一个比较重的盖子,我用了一个玻璃盖子。如果家里没有合适的,也可以用干净盘子压上,上面再压上重物。运用的是腌菜的原理。

2把黄瓜去皮切块,放在器皿里面,撒上盐和糖。 然后把盖子压上去。 可以腌两三个小时也可以腌一晚上。

3腌完了之后就会出很多的水。 把这些水都滗掉。 黄瓜会留下盐和糖的味道。

4吃的时候可以淋一些香醋、香油。 没什么胃口的时候,试试这个吧!


相关菜谱

  • 腌小黄瓜
  • 黄瓜还可以这么吃——好吃的暴腌黄瓜
  • 腌黄瓜小咸菜
  • 干烧暴腌马鲛鱼
  • 腌黄瓜
  • 腌黄瓜
  • 腌黄瓜
  • 腌黄瓜
  • 腌黄瓜
  • 腌黄瓜
  • 腌黄瓜
  • 腌黄瓜
  • 腌黄瓜
  • 腌黄瓜
  • 腌黄瓜
  • 腌黄瓜
  • 腌黄瓜
  • 腌黄瓜
  • 腌黄瓜丝
  • 腌黄瓜条
  • 油腌黄瓜
  • 酱油腌黄瓜
  • 酱腌黄瓜
  • 特色腌黄瓜
  • 酱油腌黄瓜
  • 腌黄瓜咸菜
  • 山东腌黄瓜
  • 腌黄瓜卷
  • 腌咸黄瓜
  • 腌咸黄瓜
  • 酱腌黄瓜
  • 腌黄瓜条
  • 薄腌渍黄瓜小菜
  • 小黄瓜味噌腌床
  • 腌清爽脆黄瓜