三文鱼: ， 金针菇: ， 芥蓝: ， 盐: ， 绍酒: ， 胡椒粉: ， 红椒丝:
1将三文鱼薄片，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍5分钟
2锅内做开水加入少许油、盐，将加工好的芥蓝段焯水捞出待用
3将三文鱼片卷上金针菇
4放入提前预热200度的烤箱内，上下火烤5分钟取出，放在码放好的芥蓝上即可
烤盘入烤箱前刷油、焯芥蓝时加少许油、盐