取胡桃仁捣碎同粳米同煮，有补肾、益肺、润肠的功用。常食核桃粥，不仅能补肾，还可以预防阳萎、遗精，有延衰抗老作用。
胡桃肉20克，米100克
1.核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸； 2.转用文火熬煮至熟即成。
