原料
金针菇: 350克， 油: 两勺， 蚝油: 一勺， 生抽: 两勺， 白糖: 5克， 醋: 一勺， 盐: 2克， 香油: 适量， 蒜: 一头
步骤
1金针菇用盐水泡一下洗净码在盘子里上锅蒸6-8分钟。
2蒸出来的水加耗油、生抽、盐、糖、醋、香油拌匀备用。
3一头蒜剥好剁成蒜蓉撒在蒸好的金针菇上面。
4取适量玉米油烧热均匀的浇在蒜蓉金针菇上面，此步骤请注意安全。
5将调好的酱汁浇在蒜蓉金针菇上，拌匀即可。也可以依个人口味加盐、葱花和杭椒碎。
小技巧
因为生抽里面就已经含盐，建议少盐少糖更健康哟?
