荷叶: 1张， 三黄鸡: 1只， 香菇: 3朵， 葱: 2根， 盐: 适量， 料酒: 1勺， 姜: 6片， 生抽: 1勺， 蒜: 3瓣， 香叶: 6片， 黄泥: ， 碳火: ， 锡纸:
1腌制： 所有食料洗净，用盆腌制1小时
2装食料，包装： 把所有的食料塞入鸡肚中。 然后，把鸡腿塞进鸡屁股中；鸡脖子从胸脯口塞入。让整鸡成球状。 最后用洗净的荷叶包好，再用锡纸包严。
3用黄泥封好，最好晒干。
4挖窑，生碳火
5埋鸡： 把叫花鸡深埋入高温的碳火中，上面用高温碳土封严。高温煨鸡，至少3小时再扒土。
6烤好的鸡?
7开吃???