咸鱼煲仔饭—捷赛私房菜 0

原料

熟咸鱼粒: 40克, 大米: 270克, 油: 20毫升, 生抽: 15毫升, 菜心: 20克, 水量: 480毫升

步骤

1大米洗净,浸泡20分钟;

2菜心清洗,切成段备用;

3泡好的大米放入锅内,盖好锅盖,启动【焖米饭】功能;

4待【焖米饭】功能结束后,将油和生抽沿锅边缘均匀倒入,然后把咸鱼粒和切好的菜心撒到米饭表面;

5盖好锅盖,手动5档火力,定时8分钟;

6待烹饪结束后,将锅内米饭搅拌均匀盛出即可。

小技巧

1、撒入的咸鱼粒一定要保证热透,这样味道更佳。

相关菜谱