青椒肥牛炒饭

原料

薄皮青椒: 3支, 大蒜: 3瓣, 肥牛: 125克, 剩饭: 适量

步骤

1热锅加油,油热后下蒜瓣爆锅

2下肥牛,牛肉变色后盛出来备用

3锅里再加点油,炒青椒,有香味后把肥牛再倒进去,混合在一起炒,加适量盐盛出

4此时锅里不必再加油了,剩饭倒进去炒热,再把之前的青椒肥牛倒入翻炒,出锅前加点白胡椒粉调味,大功告成!

小技巧

肥牛在超市里头直接可以买,进口还是国产任君自行选购


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