原料

日本豆腐: ， 青椒: ， 胡萝卜: ， 虾仁: ， 耗油: ， 盐:

步骤

1青椒切块，胡萝卜切片，豆腐撕开包装后切片

2锅内烧热油，放入豆腐，炸至金黄

3捞出控油待用

4重新起锅，加油，放入虾头小火炸，然后放入虾仁翻炒

5放入胡萝卜青椒翻炒

6放入炸好的豆腐翻炒，加盐、耗油调味