土豆: ， 洋葱: ， 鸡蛋: ， 黄油: ， 黑胡椒: ， 韭菜少许:
1土豆洗净削去一头，用勺子一点点把土豆挖成空心。这一步需要耐心和细心，不要把土豆壳弄破了，也不能让土豆壳太厚
2洋葱切丝放入土豆里面，也可以选择其它自己喜欢的蔬菜，撒上少许的韭菜碎，然后放上一片黄油，只要薄薄的一片就好，最好是代盐黄油
3打入一个鸡蛋，鸡蛋上均匀的撒上少许盐，一点点就好，这样是为让鸡蛋吃起来有淡淡的咸蛋黄的感觉，再均匀的撒上黑胡椒
4微波炉调到烧烤模式，转15-20分钟即可，视土豆大小而定。PS：转土豆是微波炉同时放一碗水，以防止土豆烤的太干