香煎牛肉

原料

孜然: 半勺, 黑胡椒: 四分之一勺, 盐: 一勺, 牛里脊肉: 500克, 料酒: 3勺, 酱油: 1勺, 柠檬: 半个 挤汁, 嫩肉粉: 两勺, 淀粉: 四勺, 要那种小勺:

步骤

1先将牛肉切成2~3厘米厚的片放入盐,嫩肉粉,黑胡椒,柠檬汁,淀粉,料酒,胡椒,酱油,进行腌制,腌制时间10分钟

2最好选用平底锅,受热均匀,放入五~6勺油,在放入腌制好的牛里脊肉,平铺煎至微微发黄在翻一面,一面至少煎2~4分钟小火慢煎,不要煎太老

3再在锅内放入洋葱,再同牛排一起煎炒,1~2分钟,即可出锅,再撒上孜然粉,香软弹滑回味无穷!

小技巧

选用上好牛里脊


相关菜谱

  • 香煎牛肉排
  • 香煎牛肉排
  • 香煎牛肉扒
  • 香煎蚝油牛肉
  • 香煎神户牛肉
  • 香煎雪花牛肉片
  • 香煎蘑菇牛肉串
  • 香煎莲藕牛肉片
  • 香煎牛肉土豆饼
  • 煎牛肉
  • 牛肉煎包
  • 煎牛肉套餐
  • 苹果煎牛肉
  • 软煎牛肉
  • 香煎牛肉块加洋葱西红柿
  • 秋葵香煎牛肉卷๑
  • 牛肉芹菜煎饺
  • 牛肉生煎包
  • 牛肉豆角煎饺
  • 金牌牛肉煎包
  • 牛肉胡萝卜煎饺
  • 牛肉水煎包
  • 生煎牛肉包
  • 简版煎牛肉
  • 小牛肉煎口蘑
  • 黄油香菇煎牛肉
  • 牛肉水煎包
  • 牛肉水煎包
  • 煎烤牛肉卷
  • 煎蘑菇牛肉串
  • 香煎鸡翅
  • 香煎鲳鱼
  • 香煎草鱼
  • 香煎猪肝
  • 香煎明虾