自制卡仕达酱

原料

蛋黄: 2个, 牛奶: 90克, 细砂糖: 50克, 椰汁: 160克, 低筋面粉: 30克

步骤

1准备好材料

2蛋黄加糖混合打发,筛入低粉搅拌匀

3分三次加入牛奶充分搅匀

4搅好奶液倒回锅里中火加热,不停搅拌,不让锅底结块,慢慢的就浓稠了,搅到自己喜欢的凝固程度就好

5放凉出锅,装入盒子放冰箱冷藏个三四天可以


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